24. januar 2009, 20:11
En absolut død dag. Ihvertilfælde noget af den.
Hele mig, min krop og min sjæl, slog over i zombie-mode allerede da jeg vågnede.
Det skete lige for øjnene af mig. ‘Initializing zombie-mode’ stod der lige der på indersiden af mine øjenlåg, da jeg blinkede dem åbne første gang.
Denne tilstand var jeg så i, indtil hen på eftermiddagen hvor en venlig sjæl foreslog mig, at slå over i kage-bage-mode. Hvordan det egentlig gik til at det lykkedes, sådan lige at skifte tilstands-interface, fandt jeg faktisk aldrig ud af.
Men jeg har skam bagt en kage i eftermiddag ! Sådan en pulver en. Altså man hælder noget pulver og noget vand og noget fedtstof i en skål, rører rundt og hælder det derefter over i en form og kyler det i ovnen. Ja ! Sådan en kage. Mazarinkage. Hedder den.
Men, der skete så det at jeg begyndte at blive en lille smule rastløs. Sådan en slags irriterende sitren i kroppen. Ud i armene og ned i benene. Inden jeg viste af det, stod jeg, iført løbesko og træningstøj, på en sti i en skov, og så mig selv sætte afsted. Nok ikke i den mest adrætte og elite-idrætslige stil. Men jeg løb. For første gang i lange tider.
Bare ikke så langt. Så gik jeg lidt. Hvorefter jeg løb lidt igen… Og gik lidt igen. Også videre.
Og nu sidder jeg så her, foran skærmen, og synes egentlig at lørdagen indtil videre har været ganske fortrinlig. Sådan en fin lørdag uden de store begivenheder.
Og i aften skal vi ha’ kage.
Go’ resten af weekenden !
Qrt
18. januar 2009, 17:45
Igår var teenagernes mor og jeg til 50 års fødselsdag. En aldeles fantastisk oplevelse, som absolut må henregnes til det gode liv. En overdådig sanseoplevelse.
Fødselaren, en pragtfuld quinde, stod selv for menuen og maden !
Jeg lader menukortet tale for sig selv…
|
Forret
Blinis m. cremefraiche og rødløg
- røde tangkaviar
- sorte stenbidderrogn
- rejer
|
Drikkevarer
Espalon-Blanco Tequila
Akeleje snaps
|
|
Laksetærte m. fennikelsalat og dressing
|
Chili/Citron brændevin
Asti, mousserende hvidvin
|
|
Varmrøget ørred m. radissecreme og ristet rugbrød
|
Benriach Arumaticus 12 års whisky
AnCnoc 12 års whisky
|
|
|
Hovedret
Vildtlasagne m. vin, bacon og tomatsalat
|
Drikkevarer
Elmer T. Lee, Single Barrel Bourbon
Yoichi Singlemalt 10 år
|
|
Indbagt pate m. lam, hertil oliven, kapers og grøn salat
|
Dic’ Otto Lune, grappa
Rosmarin/æble brændevin
|
|
Andebryst m. figenkompot og bagte blommer
|
Santa Teresa 1796, 15 års Solera rom
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon
|
Whiskymarineret Culottesteg
+ div. tilbehør
|
Benriach Curiositas 10 års whisky
Benriach Arumaticus 12 års whisky
|
|
Dessert
Chokoladekage m. kirsebær
Ymerfromage
Paneret camembert
|
Drikkevarer
Rom Orange likør
Lampone, grappa/hindbær likør
|
|
The og kaffe
Kransekage og chokolade
|
Drikkevarer
Diverse likører, cognac, rom, whisky og grappa
Diverse drinks
Mexicansk kaffe m. tequila
Irsk kaffe
Iskaffe m. rom
|
Derudover vin, øl og vand ad libitum.
Qrt
12. januar 2009, 12:14
Man skal ikke starte for hårdt ud. Har jeg ladet mig fortælle. Slet ikke på en mandag !
Så det gør jeg så heller ikke. Men et par ting har jeg alligevel fået klaret her fra morgenen af.
To ting som snildt kan gøres, samtidig med at man hygger sig lidt med det hele.
Man kan banke en kødsovs sammen. Lidt løg, porrer, gulerod, oksekød, og bacontern, svitset i en olivenolie.
Lidt tomatkoncentrat og et par dåser hakkede tomater. Salt, peber og noget Oregano.
Så skal den jo bare stå og simre et stykke tid. Når så familien kommer hejm til aften, kan de jo hælde den over noget pasta, og så skulle aftensmaden jo være i hus.
Medens gryden simrer kan man jo sætte sig i al sin ensomhed, og gøre endnu et fortvivlet forsøg på, at få nogle acceptable toner ud af sin guitar.
Her er det absolut en fordel at være lidt alene, så man ligesom ikke skal tage hensyn til, hvad andre måtte synes om klimpreriet. Men hyggeligt er det. Det er sikkert.
Afslutningsvis kan man jo lege lidt med sit billedebehandlings-program (Gimp), og lave et lille blogindlæg, for derefter at tage på arbejde.
God og stille start på ugen.
Qrt
